Un frullato goloso

27 giugno 2013
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Sembrava che l’estate fosse arrivata giorni fa.
Adesso il clima è più primaverile e freschino, per chi lavora forse è un sollievo.

Finalmente frutta a volontà, c’è davvero da sbizzarrirsi. Io adoro le torte ricche di frutta, che siano di mele, di ciliegie, con pesche o fragole. Però oggi il forno non mi andava di accenderlo e così mi sono messa sull’onda degli smoothies o quasi. Quasi perché leggo che gli smoothies sono salutistici, ma perdonatemi, non seguo le mode e ci metto sempre il mio zampino. E’ nato così questo dolce alternativo, una via di mezzo tra un frullato e una bevanda. La versione da bere della frutta con fonduta di cioccolato.
Per prepararlo vi servono, per ogni commensale: due o tre fette di melone, mezzo kiwi, un cucchiaio di yogurt intero, 4 quadrotti di cioccolato fondente.
Frullate il melone e poi unite lo yogurt. Affettate il kiwi, mettete via una fettina per la decorazione del bicchiere e tagliate il resto a dadini. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con due gocce d’olio extravergine.
Trasferite il frullato nei bicchieri con i dadini di kiwi. Intingete la sommità della fetta del kiwi nel cioccolato fuso e incastratela sul bordo del bicchiere. Distribuite il cioccolato in ogni bicchiere e servite subito.
ciao ciao

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23 Commenti

  • Rispondi Arianna Frasca 27 giugno 2013 at 14:22

    Mi piace da morire questa tua reinterpretazione dello smoothie!!

  • Rispondi Simona Mirto Tavolartegusto 27 giugno 2013 at 14:29

    Cara Stefy, per me se non è caldo asfissiante, non è estate… in ufficio poi ci sono i condizionatori, nonostante il clima non sia propriamente in linea con il 27 giugno… quindi sono con la giacca, che mi ricorda ogni minuto che qualcosa è cambiato nell’aria, nelle stagioni… perdonami la divagazione ma il mio stato d’animo oggi, dopo l’acquazzone di ieri, mi suggerisce questo…
    Mi piace tantissimo la tua versione di smoothie.. certo con la fonduta parliamo di dolce da bere a tutti gli effetti, super goloso!
    un abbraccio e complimenti come sempre per le foto… non c’è mai una cosa che non mi piace qui:*

    • Rispondi Stefania Zecca 27 giugno 2013 at 16:21

      Ciao Simo, grazie per i tuoi apprezzamenti! Qui c’è un tempo assurdo, siamo passati da 35 gradi a 19 nel giro di pochi giorni… Un abbraccio

  • Rispondi Dolci a gogo 27 giugno 2013 at 14:37

    Davvero freschissimo tesoro io ci vivrei di questi…qui a Napoli fa caldissimo quindi altro che clima primaverile:D…magari, io odio il caldo quindi non posso che sollevarmi con questa meraviglia in bicchiere!!!Un bacione,Imma

    • Rispondi Stefania Zecca 27 giugno 2013 at 16:22

      Ciao Imma, allora ti conviene cambiare regione se non ti piace il caldo… Facciamo cambio?? Ti ringrazio tanto e ti mando un bacio

  • Rispondi Assunta Pecorelli 27 giugno 2013 at 17:58

    Sai rendere super golosa anche della semplice frutta!!!…più che lo zampino, io direi che ci metti sempre le tue manine d’oro!! 🙂
    Baci bella bimba!!! :*

  • Rispondi Ileana Pavone 27 giugno 2013 at 20:39

    Mi piace tantissimo la tua versione golosa 🙂

  • Rispondi Vaty ♪ 27 giugno 2013 at 21:42

    Idea fresca e golosa per l’estate. Io amo il melone. Un bicchiere da provare. Un abbraccio anche te e buon fine settimana.:)

    • Rispondi Stefania Zecca 28 giugno 2013 at 8:23

      Sì, se l’estate arriva per davvero! Grazie per essere passata Vaty, un bacione.

  • Rispondi LaEle - Dolce Salsarosa 27 giugno 2013 at 21:44

    Ciao Stefy, mi piace moltissimo questa rivisitazione dello smoothie! io poi che sono amante del cioccolato lo trovo davvero una delizia per il palato…non facciamoci mancare il cioccolato anche d’Estate, lo proverò di sicuro! un abbraccio e complimentissimi!

    • Rispondi Stefania Zecca 28 giugno 2013 at 8:26

      Grazie Elena, io faccio sempre le mie variazioni sul tema, sono un po’ birichina…
      Un bacione e buon fine settimana.

  • Rispondi Gabila Gerardi 27 giugno 2013 at 21:54

    Da provare…idea che mi piace, fresca e veloce perché nelle giornate D’ estate non c’è mai tempo per niente, almeno io vado sempre di fretta!
    Un saluto e buona serata!

    • Rispondi Stefania Zecca 28 giugno 2013 at 8:25

      …Non solo tu Gabila! Credo che sia una prerogativa delle mamme tuttofare. Un bacetto a te e buon fine settimana (lo sarà sicuramente visto il luogo dove vivi!)

  • Rispondi Babe - La Cucina di Babe 28 giugno 2013 at 8:55

    Qui, dopo l’acquazzone di ieri sera, fa freschetto ma il sole brilla alto nel cielo e oggi è venerdì!
    Non è una cosa meravigliosa?
    Mi attende un pranzo con il babbo e poi via tempo libero a go go.
    Sto divagando lo so ma oggi sono di ottimo umore e vedere questo tuo dolce così meraviglioso fa allargare ancora di più il mio sorriso.
    Un bacio

    • Rispondi Stefania Zecca 28 giugno 2013 at 9:07

      Divaga, divaga, qui hai tutto lo spazio che vuoi per farlo! Ti auguro una felice giornata! Tanti baciuzzi!

  • Rispondi LA CUCINA DI...FEDERICA 28 giugno 2013 at 13:21

    Anche qui spazio al buon cibo e agli scatti che emozionano la mente, sarà interessante seguirti!!!!

  • Rispondi Stefania Zecca 28 giugno 2013 at 13:23

    Grazie Fede, spero di non deluderti!

  • Rispondi Stefania Dalla Pria 29 giugno 2013 at 13:32

    Stefy bella questa rivisitazione dello smoothie che sicuramente proverò sostituendo il melone che ahimè non riesco a mangiare ma la varietà di frutta in estate non manca! brava come sempre baci baci!!

    • Rispondi Stefania Zecca 29 giugno 2013 at 13:41

      Grazie Stefy, ma puoi provare con altra frutta che ti piace… Non è d’obbligo il melone. Bacioni a te!

  • Rispondi sississima 1 luglio 2013 at 16:15

    colorato e dissetante, un abbraccio SILVIA

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